Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016 هو نبيذ أحمر عضوي يتميز بالأناقة والبنية، ويعبر بصدق عن عنب السانجيوفيزي المزروع على تلال سانت أنجيلو إن كولي في قلب توسكانا. منطقة الزراعة: تلال سانت أنجيلو، مونتالسينو (SI)، تطل على نهر أورشيا. متوسط الارتفاع: 300 متر فوق سطح البحر. التعرض للجنوب مع تعرض مثالي لأشعة الشمس. تربة متوسطة القوام، غنية بالكالسيوم وجيدة التصريف. ممارسات الزراعة: زراعة عضوية معتمدة. الحصاد يدوي مع اختيار مزدوج للعناقيد، في الكروم وعلى طاولة الفرز. الخصائص التقنية: التسمية: برونيلو دي مونتالسينو DOCG. التركيب: 100% سانجيوفيزي (استنساخات مختارة من Col d'Orcia). التخمير: تخمير مع القشور لمدة 18-20 يومًا في الفولاذ بدرجة حرارة محكومة. التعتيق: 3 سنوات في براميل البلوط من ألييه وسلافونيا (25-75 هكتولتر)، بالإضافة إلى 12 شهرًا في الزجاجة. نسبة الكحول: 14.5% حجم. ملاحظات التذوق: اللون: أحمر روبي مع انعكاسات قرمزية. الرائحة: فواكه حمراء ناضجة، مربى البرقوق، الفانيليا والتحميص. الطعم: غني، متوازن، مع تانينات محيطة ونهاية طويلة وفاكهية. التوافقات الغذائية: فيليه لحم بقري مع الكمأة السوداء، طائر الحجل المشوي مع الكستناء، جبن بيكورينو توسكانو المعتق، رافيولي لحم الخنزير البري مع صلصة العرعر. معلومة: Col d'Orcia هي أكبر مزرعة عضوية في توسكانا. عام 2016 يعتبر عامًا استثنائيًا لبرونيلو، مع ظروف مناخية مثالية لنضج العنب بشكل مثالي.
تكاليف الشحن €10.00، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016 هو نبيذ أحمر عضوي يتميز بالأناقة والبنية، ويعبر بصدق عن عنب السانجيوفيزي المزروع على تلال سانت أنجيلو إن كولي في قلب توسكانا. منطقة الزراعة: تلال سانت أنجيلو، مونتالسينو (SI)، تطل على نهر أورشيا. متوسط الارتفاع: 300 متر فوق سطح البحر. التعرض للجنوب مع تعرض مثالي لأشعة الشمس. تربة متوسطة القوام، غنية بالكالسيوم وجيدة التصريف. ممارسات الزراعة: زراعة عضوية معتمدة. الحصاد يدوي مع اختيار مزدوج للعناقيد، في الكروم وعلى طاولة الفرز. الخصائص التقنية: التسمية: برونيلو دي مونتالسينو DOCG. التركيب: 100% سانجيوفيزي (استنساخات مختارة من Col d'Orcia). التخمير: تخمير مع القشور لمدة 18-20 يومًا في الفولاذ بدرجة حرارة محكومة. التعتيق: 3 سنوات في براميل البلوط من ألييه وسلافونيا (25-75 هكتولتر)، بالإضافة إلى 12 شهرًا في الزجاجة. نسبة الكحول: 14.5% حجم. ملاحظات التذوق: اللون: أحمر روبي مع انعكاسات قرمزية. الرائحة: فواكه حمراء ناضجة، مربى البرقوق، الفانيليا والتحميص. الطعم: غني، متوازن، مع تانينات محيطة ونهاية طويلة وفاكهية. التوافقات الغذائية: فيليه لحم بقري مع الكمأة السوداء، طائر الحجل المشوي مع الكستناء، جبن بيكورينو توسكانو المعتق، رافيولي لحم الخنزير البري مع صلصة العرعر. معلومة: Col d'Orcia هي أكبر مزرعة عضوية في توسكانا. عام 2016 يعتبر عامًا استثنائيًا لبرونيلو، مع ظروف مناخية مثالية لنضج العنب بشكل مثالي.
