طريقة الإنتاج: يتم إنتاجه من خلال عملية نضج حرارية، دون إضافة مواد حافظة أو مواد كيميائية. تتم العملية بشكل طبيعي تمامًا في بيئة ذات درجة حرارة ورطوبة محكومة لمدة حوالي شهر بدرجات حرارة تتراوح بين 50°م و80°م. تزيد هذه التقنية من الخصائص الطبيعية للثوم بشكل كبير، حيث تغير اللون والطعم والملمس. كما تجعله سهل الهضم للغاية، لأن الثوم الأسود لا يطلق الطعم القوي المميز للثوم الطازج بسبب انخفاض محتوى الأليسين، الذي تم تحويله إلى مركبات مضادة للأكسدة مما يمنح المنتج طعمًا فريدًا، بلسمياً وأماميًا خلال عملية النضج. الخصائص الحسية: - اللون: أسود - الرائحة: لطيفة - الطعم: بلسمية، عرق السوس، أمامي ومدخن التخزين: مكان جاف بعيدًا عن مصادر الحرارة الوزن: 35 جم مدة الصلاحية: 18 شهرًا من تاريخ التعبئة
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €39.90
طريقة الإنتاج: يتم إنتاجه من خلال عملية نضج حرارية، دون إضافة مواد حافظة أو مواد كيميائية. تتم العملية بشكل طبيعي تمامًا في بيئة ذات درجة حرارة ورطوبة محكومة لمدة حوالي شهر بدرجات حرارة تتراوح بين 50°م و80°م. تزيد هذه التقنية من الخصائص الطبيعية للثوم بشكل كبير، حيث تغير اللون والطعم والملمس. كما تجعله سهل الهضم للغاية، لأن الثوم الأسود لا يطلق الطعم القوي المميز للثوم الطازج بسبب انخفاض محتوى الأليسين، الذي تم تحويله إلى مركبات مضادة للأكسدة مما يمنح المنتج طعمًا فريدًا، بلسمياً وأماميًا خلال عملية النضج. الخصائص الحسية: - اللون: أسود - الرائحة: لطيفة - الطعم: بلسمية، عرق السوس، أمامي ومدخن التخزين: مكان جاف بعيدًا عن مصادر الحرارة الوزن: 35 جم مدة الصلاحية: 18 شهرًا من تاريخ التعبئة
