La Volpe Bianca هي واحدة من أنواع البيرة على طراز Sour IGA التي نشأت من التعاون بين Birrificio Sabino و Tenuta SantaLucia المجاورة. عنب Trebbiano الخاص بهم يلعب دورًا رئيسيًا في عملية خاصة في إنتاج البيرة: حيث يوفر خمائر طبيعية خاصة به للعصير البيري، وهذه تقوم بتخمير تلقائي يحدد الجفاف والحموضة والطابع الريفي لهذا المشروب. بعد ثمانية أشهر في البرميل وثمانية أشهر أخرى من التخمير الثانوي والراحة في الزجاجة، تظهر La Volpe Bianca بلون أصفر قشدي جميل وتفوح منها رائحة التفاح الأخضر، الخوخ الناضج والفانيليا. الجرعة معدنية ونظيفة، والفقاعات دقيقة لكنها حيوية. حلقة ربط جميلة بين البيرة والنبيذ.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €79.00
La Volpe Bianca هي واحدة من أنواع البيرة على طراز Sour IGA التي نشأت من التعاون بين Birrificio Sabino و Tenuta SantaLucia المجاورة. عنب Trebbiano الخاص بهم يلعب دورًا رئيسيًا في عملية خاصة في إنتاج البيرة: حيث يوفر خمائر طبيعية خاصة به للعصير البيري، وهذه تقوم بتخمير تلقائي يحدد الجفاف والحموضة والطابع الريفي لهذا المشروب. بعد ثمانية أشهر في البرميل وثمانية أشهر أخرى من التخمير الثانوي والراحة في الزجاجة، تظهر La Volpe Bianca بلون أصفر قشدي جميل وتفوح منها رائحة التفاح الأخضر، الخوخ الناضج والفانيليا. الجرعة معدنية ونظيفة، والفقاعات دقيقة لكنها حيوية. حلقة ربط جميلة بين البيرة والنبيذ.
