Muzārīlā Kōstānzū maʿ ḥalīb al-bīfāla bidūn lāktūz (500 g / 2 ḥabba)

الموزاريلا بدون لاكتوز مصنوعة من حليب البيفالا منزوع اللاكتوز، حليب منزوع اللاكتوز، ملح ومُخَمَّض. الحليب هو نفسه المستخدم لإنتاج الموزاريلا التقليدية من البيفالا، ولهذا السبب، فإن النكهة تظهر تطابقا. الاختلاف يحدث في مرحلة الإنتاج حيث يتم نزع اللاكتوز من الحليب. الحاجة إلى إنتاج موزاريلا بدون لاكتوز تنشأ للسماح للأشخاص intolerant باستهلاك الموزاريلا، أو الأطباق المكونة منها، وليس فقط ذلك! إنها أيضا مناسبة لمن يستهلكون منتجات الألبان بشكل متكرر وبشكل مفرط. وهي متاحة في شكل دائري، أفيرسانا، قطع صغيرة، أو في شكل ضفيرة، بدءا من الحد الأدنى 100غ وحتى الحد الأقصى 3 كغ، متاحة فقط عند الطلب. للاستمتاع بها بأفضل شكل، في الفترات الباردة بشكل خاص، حيث أن الموزاريلا تعبر عن أفضل نكهاتها عند تناولها في درجة حرارة حوالي 28-30 درجة مئوية، نوصي بتسخينها برفق في الميكروويف على 600 وات لمدة حوالي 15 ثانية أو، إذا كنت ترغب، غمرها مع الكيس بالكامل في ماء دافئ لمدة حوالي 15 دقيقة. مصدر الحليب: إيطاليا. المكونات: حليب البيفالا 97% منزوع اللاكتوز، حليب منزوع اللاكتوز، مُخَمَّض وملح.