سجق لحم الخنزير البري لدينا مصنوع من لحم الخنزير البري ولحم الخنزير التوسكاني (بنسبة صغيرة) مفروم، مع الملح والفلفل. يتم تحضيره بنفس طريقة جميع أنواع السجق. هذا السجق من لحم الخنزير البري معتق قليلاً. يمكن تناوله نيئًا أو مشويًا على الشواية. طعمه المميز يُعرف فورًا من لونه الأحمر الداكن ورائحته البرية التي تمنحه نكهة ريفية متوازنة لا تُنسى. عاد لحم الخنزير البري خلال العقدين الماضيين ليكون المصدر الرئيسي للحوم البرية في منطقة توسكانا، بعد أن كان قد اختفى تقريبًا. رائحة لحم الخنزير البري القوية مع إضافة لحم الخنزير وتوابل مختارة تعطيه طعمًا قويًا لكن معتدلًا. لحم الخنزير البري يجعل السجق أقل دهنًا مقارنة بالسجق المصنوع من لحم الخنزير فقط. في توسكانا، كما في مناطق أخرى من وسط إيطاليا، يُعتبر لحم الخنزير البري جزءًا من الثقافة الغذائية في المناطق الريفية، حيث تطورت وصفات وتحضيرات لأطباق جاهزة وأيضًا للسجق المحفوظ لفترات طويلة. واحدة من تخصصات محل اللحوم التوسكاني هي سجق لحم الخنزير البري. يعتمد هذا المنتج على خليط مفروم ناعم مع إضافة الفلفل والثوم. يُستخدم لحم خنزير بري قليل الدهن ولحم خنزير عادي مع جزء من دهن الخنزير. بعد تحضير الخليط، يُحشى في أمعاء طبيعية ويُربط إلى قطع صغيرة بطول حوالي خمسة سنتيمترات. ثم تُجفف السجقات لفترة قصيرة في حرارة مرتفعة قبل تعليقها في غرفة جيدة التهوية للتعتيق لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 أسابيع. سجق لحم الخنزير البري هو سجق نصف معتق نموذجي من صناعة اللحوم التوسكانية، مصنوع من لحوم مختارة من الخنزير البري وجزء من لحم الخنزير العادي؛ يضيف لحم الخنزير حلاوة ونعومة للقوام. خليط السجق ناعم ويُضاف إليه الملح ومزيج من التوابل التي تبرز الفلفل والثوم. مدة التعتيق حوالي أسبوعين؛ له طعم قوي ومميز وعطر، وهو خيار رائع لعشاق اللحوم البرية. يُقدم هذا السجق بشكل ممتاز كمقبلات مع اللحوم والأجبان، وفي وجبات المقبلات، وأيضًا كبداية لعشاء يعتمد على اللحوم البرية. يتناغم سجق لحم الخنزير البري بشكل رائع مع النبيذ الأحمر التوسكاني. السجق خالٍ من الغلوتين واللاكتوز والغلوتامات. يتم شحن السجق خلال 24 إلى 48 ساعة من الموافقة، ويُعبأ تحت الفراغ. تتوفر أيضًا إمكانية الدفع عند الاستلام. يُعبأ المنتج تحت الفراغ عند الطلب ويفضل استهلاكه خلال 60 يومًا.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
سجق لحم الخنزير البري لدينا مصنوع من لحم الخنزير البري ولحم الخنزير التوسكاني (بنسبة صغيرة) مفروم، مع الملح والفلفل. يتم تحضيره بنفس طريقة جميع أنواع السجق. هذا السجق من لحم الخنزير البري معتق قليلاً. يمكن تناوله نيئًا أو مشويًا على الشواية. طعمه المميز يُعرف فورًا من لونه الأحمر الداكن ورائحته البرية التي تمنحه نكهة ريفية متوازنة لا تُنسى. عاد لحم الخنزير البري خلال العقدين الماضيين ليكون المصدر الرئيسي للحوم البرية في منطقة توسكانا، بعد أن كان قد اختفى تقريبًا. رائحة لحم الخنزير البري القوية مع إضافة لحم الخنزير وتوابل مختارة تعطيه طعمًا قويًا لكن معتدلًا. لحم الخنزير البري يجعل السجق أقل دهنًا مقارنة بالسجق المصنوع من لحم الخنزير فقط. في توسكانا، كما في مناطق أخرى من وسط إيطاليا، يُعتبر لحم الخنزير البري جزءًا من الثقافة الغذائية في المناطق الريفية، حيث تطورت وصفات وتحضيرات لأطباق جاهزة وأيضًا للسجق المحفوظ لفترات طويلة. واحدة من تخصصات محل اللحوم التوسكاني هي سجق لحم الخنزير البري. يعتمد هذا المنتج على خليط مفروم ناعم مع إضافة الفلفل والثوم. يُستخدم لحم خنزير بري قليل الدهن ولحم خنزير عادي مع جزء من دهن الخنزير. بعد تحضير الخليط، يُحشى في أمعاء طبيعية ويُربط إلى قطع صغيرة بطول حوالي خمسة سنتيمترات. ثم تُجفف السجقات لفترة قصيرة في حرارة مرتفعة قبل تعليقها في غرفة جيدة التهوية للتعتيق لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 أسابيع. سجق لحم الخنزير البري هو سجق نصف معتق نموذجي من صناعة اللحوم التوسكانية، مصنوع من لحوم مختارة من الخنزير البري وجزء من لحم الخنزير العادي؛ يضيف لحم الخنزير حلاوة ونعومة للقوام. خليط السجق ناعم ويُضاف إليه الملح ومزيج من التوابل التي تبرز الفلفل والثوم. مدة التعتيق حوالي أسبوعين؛ له طعم قوي ومميز وعطر، وهو خيار رائع لعشاق اللحوم البرية. يُقدم هذا السجق بشكل ممتاز كمقبلات مع اللحوم والأجبان، وفي وجبات المقبلات، وأيضًا كبداية لعشاء يعتمد على اللحوم البرية. يتناغم سجق لحم الخنزير البري بشكل رائع مع النبيذ الأحمر التوسكاني. السجق خالٍ من الغلوتين واللاكتوز والغلوتامات. يتم شحن السجق خلال 24 إلى 48 ساعة من الموافقة، ويُعبأ تحت الفراغ. تتوفر أيضًا إمكانية الدفع عند الاستلام. يُعبأ المنتج تحت الفراغ عند الطلب ويفضل استهلاكه خلال 60 يومًا.
