فينسانتو دوك توسكانو فين سانتو ديل كيانتي من روفينو، مصنوع من تجفيف عنب تريببيانو ومالفازيا في "فينسانتايا" في جريتولي. فين سانتو هو نبيذ حلو تقليدي، ويتناسب تمامًا مع "كانتوتشي" من براتو. تجفف عناقيد العنب ببطء شديد في الفينسانتايا، ثم تُختار وتُخمّر في أوائل ديسمبر. تم عصر العناقيد المجففة بعناية وببطء. العصير الناتج، الكثيف بسبب تركيز السكر العالي، نُقل إلى براميل بلوط سعة 225 لترًا وخُمر في بيئة محكومة بدرجة حرارة 18 درجة مئوية. عندما تم الوصول إلى التوازن المناسب بين الكحول والسكريات المتبقية في منتصف يناير، تم إيقاف التخمير. بعد النقل، بقي الفينسانتو في براميل البلوط ليعتق لمدة حوالي 3 سنوات.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
فينسانتو دوك توسكانو فين سانتو ديل كيانتي من روفينو، مصنوع من تجفيف عنب تريببيانو ومالفازيا في "فينسانتايا" في جريتولي. فين سانتو هو نبيذ حلو تقليدي، ويتناسب تمامًا مع "كانتوتشي" من براتو. تجفف عناقيد العنب ببطء شديد في الفينسانتايا، ثم تُختار وتُخمّر في أوائل ديسمبر. تم عصر العناقيد المجففة بعناية وببطء. العصير الناتج، الكثيف بسبب تركيز السكر العالي، نُقل إلى براميل بلوط سعة 225 لترًا وخُمر في بيئة محكومة بدرجة حرارة 18 درجة مئوية. عندما تم الوصول إلى التوازن المناسب بين الكحول والسكريات المتبقية في منتصف يناير، تم إيقاف التخمير. بعد النقل، بقي الفينسانتو في براميل البلوط ليعتق لمدة حوالي 3 سنوات.
