الوصف
بلو دي كابرا من كاسارا مصنوع من حليب ماعز ثمين من ليسينيا. جبن ماعز يُضاف إليه فطر Penicillium Roqueforti ليصبح جبنًا أزرقًا، حيث يقوم بعملية التزرق النموذجية. يتم تعتيق الجبن لمدة حوالي 90 يومًا حيث تصبح الكتلة كريمية وحلوة وحامضة بشكل ممتع، مع نكهة عطرية جميلة.
المكونات
حليب ماعز كامل مبستر، ملح، منفحة، خمائر لبنية، P. Roccheforti و S.Cervisae مختارة.
المواد المسببة للحساسية: الحليب واللاكتوز
مدة الصلاحية: 90 يومًا;
قد يحتوي على: حليب
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات