برغر آخر مع حمص الفاصوليا البيضاء والكوسا المشوية

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   ابدأ بتحضير حمص الفاصوليا البيضاء: اخلط الفاصوليا مع قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح حتى تحصل على كريم ناعم.

2. الخطوة 2 من 5

   اشوي شرائح الكوسا لمدة 5-7 دقائق على شواية ساخنة حتى تصبح طرية وذهبية. بعد أن يتم إعادة ترطيب الخليط، اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 10 دقائق تقريبًا ثم شكل

3. الخطوة 3 من 5

   الكرات من خليط الحمص والكينوا واطبخها في المقلاة لمدة 5 دقائق تقريبًا لكل جانب.

4. الخطوة 4 من 5

   جمع البرغر: ضع كرة على خبز، أضف ملعقة من الحمص، الكوسا المشوية وقليل من الجرجير.

5. الخطوة 5 من 5

   قدمها مع الأطباق الجانبية حسب الرغبة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)