كرات لحم لذيذة محضرة بالطماطم المجففة وتقدم مع زيت منكه بالريحان.
اسكب محتوى الكيس في وعاء، أضف الماء البارد والزيت ثم اخلط.
قطع الطماطم إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الخليط وامزجها جيدًا بعد ترطيبها بالزيت واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق في الثلاجة.
شكل كرات اللحم، حضر الزيت المنكه، افرم الريحان ناعماً، ضعه في وعاء مع زيت الزيتون البكر الممتاز وقليل من الملح، اخلط جيدًا واتركه يرتاح.
حمص كرات اللحم في مقلاة مدهونة بالزيت لمدة حوالي 10 دقائق، مع تقليبها بشكل متكرر. قدمها ساخنة مع الزيت المنكه.
يرافقها سلطة طازجة أو أطباق جانبية حسب الرغبة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٣٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٦٫٤٨ |
| منها سكريات (غ) | ٦٫٤٨ |
| الدهون (غ) | ١١٫٠٨ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٤٧ |
| بروتين (غ) | ٢٫١ |
| الألياف (غ) | ١٫٨٣ |
| تخفيضات | ٠ |
