فوسيليوني بالكريمة من اللفت، البطلينوس الحقيقي والفلفل المجفف

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   نظف اللفت وقطعه إلى قطع واسلقه في ماء مملح حتى يصبح طريًا.

2. الخطوة 2 من 8

   في هذه الأثناء، ضع البطلينوس في ماء مملح للتخلص من أي بقايا رمل.

3. الخطوة 3 من 8

   في مقلاة، سخن الزيت مع فصوص الثوم وأضف البطلينوس، وغطه بغطاء حتى يفتح.

4. الخطوة 4 من 8

   اخلط اللفت المسلوق مع قليل من ماء الطهي للحصول على كريمة ناعمة.

5. الخطوة 5 من 8

   اطبخ الفوسيليوني في ماء مملح وفير، وصفيه عندما يكون نصف ناضج.

6. الخطوة 6 من 8

   اخلط كريمة اللفت مع الفوسيليوني وامزج جيدًا.

7. الخطوة 7 من 8

   أضف البطلينوس والفلفل المجفف المفتت، وامزج بلطف.

8. الخطوة 8 من 8

   قدمها ساخنة مع قليل من الزيت الخام ورشة من الفلفل.

اقتراحات

• خلاط

• مقلاة

• قدر

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)