تورتة تفاح لذيذة مع قلب من أماريتي ناعمة وكريمة، مثالية لكل مناسبة.
نقطع التفاح إلى شرائح رقيقة ونرشه بعصير الليمون.
نخفق البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط فاتحًا ورغويًا.
نضيف القرفة والزبادي اليوناني ورشة ملح.
ثم نضيف الدقيق والخميرة المنخولة والتفاح.
ننقل نصف الخليط إلى قالب (20 سم) مبطن بورق الخبز. نضيف 2 أماريتي مفتتة ونسكب الخليط المتبقي.
نضيف على السطح بضع ملاعق من الكريمة المفضلة لدينا (ننصح بالزبايون أو الكريمة الباتيسيير) وأماريتي مفتتة أخرى.
نخبز في فرن ثابت على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 35-40 دقيقة.
يُقدم الكيك بعد أن يبرد. يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٧٢٫٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٠٫٤٣ |
| منها سكريات (غ) | ٣٢٫٢٩ |
| الدهون (غ) | ٩٫٦٥ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٥٣ |
| بروتين (غ) | ٧٫٠٧ |
| الألياف (غ) | ٢٫٧٥ |
| تخفيضات | ٠٫١٤ |
