فطائر مقلوبة بالبصل

ضعوا العجينتين فوق بعضهما وقطعوهما بالشكل المرغوب.

قطعوا البصل، انقلوه إلى الماء لمدة 10 دقائق، ثم صفوه وجففوه.

جهزوا صينية فرن بورق زبدة واصنعوا أماكن بالزيت، صلصة الخل البلسمي، الملح، الفلفل وبعض حلقات البصل.

غطوا كل مكان بمستطيل من العجين، اضغطوا الجوانب جيدًا واضغطوا الوسط لتثبيت البصل.

كرروا العملية لجميع العجائن وضعوها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مروحة لمدة حوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

أخرجوا الفطائر، اقلبوها، زينوها بالثوم المعمر وقدموها.