Tuduu
تورتا دي ميلي ترينتينا

تورتا دي ميلي ترينتينا

@di_bina_in_meglio

كعكة ناعمة بفضل كريمة الزبدة والتفاح اللذيذ دائمًا.

صعوبة: سهل
طبخ: 45 دقيقة
تحضير: 35 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • تفاح جولدن ديليشس8وحدات
  • دقيق نوع 11,135غرام
  • زبدة طرية100غرام
  • سكر ناعم100غرام
  • بيض2وحدة
  • قرفةحسب الحاجة
  • خميرة للحلويات16غرام
  • سكر بنيحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 9

    أولاً، قم بتحضير كريمة الزبدة عن طريق خفق الزبدة الطرية والبيض في الخلاط.

  2. الخطوة 2 من 9

    ثم أضف السكر واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط فاتح ورغوي.

  3. الخطوة 3 من 9

    أضف القرفة حسب الرغبة (حوالي ملعقة واحدة) وأضف الدقيق مع الخميرة المنخولة.

  4. الخطوة 4 من 9

    اخلط جيدًا للحصول على خليط ناعم وكريمي، كثيف ولكنه سائل.

  5. الخطوة 5 من 9

    ادهن وغطِّ قالبًا دائريًا بقطر 18/20 سم بورق الخبز واملأه بالخليط.

  6. الخطوة 6 من 9

    قم بتشغيل الفرن لتسخينه إلى درجة حرارة 175 درجة.

  7. الخطوة 7 من 9

    في هذه الأثناء، قطع التفاح إلى شرائح ليست رقيقة جدًا ورتبها بشكل دائري على السطح. ستحتاج إلى 6 تفاحات على الأقل.

  8. الخطوة 8 من 9

    قم دائمًا بإجراء اختبار العود.

  9. الخطوة 9 من 9

    رش السطح بالسكر البني وضعه في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة حوالي 45 دقيقة.

معلومات عامة

معلومات أخرى

يمكن تقطيع التفاح المتبقي أو المقطوع بشكل سيء إلى مكعبات وخلطه مع الليمون والسكر للحصول على سلطة فواكه تقدم مع الكعكة وكرة من الآيس كريم.

الأصل

Italia, Trentino Alto Adige

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٣٢٫٥
الكربوهيدرات (غ)٤٢٫٩٦
منها سكريات (غ)٨٫٩٥
الدهون (غ)٤٫٦٦
منها مشبعة (غ)٢٫٣٩
بروتين (غ)٦٫٥٧
الألياف (غ)١٫٦٤
تخفيضات٠٫٠٩
  • بروتينات
    ٦٫٥٧g·12%
  • الكربوهيدرات
    ٤٢٫٩٦g·77%
  • الدهون
    ٤٫٦٦g·8%
  • ألياف
    ١٫٦٤g·3%