Tuduu
باستا باردة من الحنطة السوداء مع سكامورزا وتونة

باستا باردة من الحنطة السوداء مع سكامورزا وتونة

@economista-salutista-mariapia

باستا باردة مثالية للصيف، مضاف إليها سكامورزا الجاموس، تونة محفوظة بالزيت ولوز. طازجة ولذيذة، مثالية لغداء أو عشاء صيفي.

صعوبة: سهل
طبخ: 8 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • 320 جرام من باستا الحنطة السوداء320جرام
  • 200 جرام من سكامورزا الجاموس200جرام
  • 300 جرام من التونة المحفوظة بالزيت في برطمان300جرام
  • 80 جرام من اللوز المقشر80جرام
  • 40 جرام من زيت الزيتون البكر الممتاز40جرام
  • ملححسب الذوق

تحضير

  1. الخطوة 1 من 8

    طهي الباستا في ماء مملح وفير وفقًا للتعليمات على العبوة.

  2. الخطوة 2 من 8

    بمجرد طهيها، تصفيتها وتمريرها تحت الماء البارد لوقف الطهي وتبريدها.

  3. الخطوة 3 من 8

    تقطيع السكامورزا إلى مكعبات وتصفي التونة من الزيت.

  4. الخطوة 4 من 8

    فرم اللوز.

  5. الخطوة 5 من 8

    في وعاء واسع، جمع الباستا المطبوخة، السكامورزا، التونة واللوز.

  6. الخطوة 6 من 8

    تعديل الملح والفلفل.

  7. الخطوة 7 من 8

    خلط جميع المكونات جيدًا.

  8. الخطوة 8 من 8

    تقديمها فورًا أو تغطية الوعاء بغطاء ووضعه في الثلاجة.

اقتراحات

  • قدر

  • مصفاة

  • وعاء

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة

معلومات أخرى

يوصى بتقديمها فورًا أو حفظها في الثلاجة حتى وقت الاستهلاك. يمكن استبدال بعض المكونات حسب التفضيلات الشخصية.

الأصل

Italia, Puglia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٣٢٦٫٢٧
الكربوهيدرات (غ)٢١٫٣١
منها سكريات (غ)٠٫٥
الدهون (غ)١٨٫٤٩
منها مشبعة (غ)٢٫٨٨
بروتين (غ)١٧٫٦٨
الألياف (غ)٤٫٤٨
تخفيضات٠٫١٤
  • بروتينات
    ١٧٫٦٨g·29%
  • الكربوهيدرات
    ٢١٫٣١g·34%
  • الدهون
    ١٨٫٤٩g·30%
  • ألياف
    ٤٫٤٨g·7%