Tuduu
خضروات مقرمشة في المقلاة مع الزيت وبذور الشيا

خضروات مقرمشة في المقلاة مع الزيت وبذور الشيا

@economista-salutista-mariapia

أطباق جانبية بسيطة واقتصادية بدون زبدة وبدون جبن: خضروات مقرمشة في المقلاة مع زيت الزيتون البكر وبذور الشيا! طبق جانبي بسيط واقتصادي ولذيذ، يُحضر بدون زبدة وبدون جبن ويُقدم مع طبق رئيسي من اللحم أو السمك. وصفة سريعة ولذيذة!

صعوبة: سهل
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • 500 جرام من الكوسا500جرام
  • 500 جرام من الجزر500جرام
  • 500 جرام من البطاطس500جرام
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر4ملاعق كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا العضوية1ملعقة كبيرة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    قشروا واغسلوا جميع الخضروات ثم قطعوها على شكل عيدان.

  2. الخطوة 2 من 4

    اطبخوها في مقلاة غير لاصقة على نار عالية حتى تصبح مقرمشة.

  3. الخطوة 3 من 4

    إذا لزم الأمر، أثناء الطهي، أضيفوا بضع ملاعق من الماء الساخن.

  4. الخطوة 4 من 4

    بمجرد أن تنضج، قدموها كما في الصورة مع بذور الشيا.

اقتراحات

  • مقلاة غير لاصقة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة، في وعاء محكم الإغلاق، لمدة لا تزيد عن يومين.

الأصل

Italia, Puglia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٧٠٫٢٩
الكربوهيدرات (غ)٨٫٦٦
منها سكريات (غ)٢٫٩٩
الدهون (غ)٣٫١٣
منها مشبعة (غ)٠٫٤٦
بروتين (غ)١٫٤٤
الألياف (غ)١٫٩٢
تخفيضات٠٫٠٣
  • بروتينات
    ١٫٤٤g·10%
  • الكربوهيدرات
    ٨٫٦٦g·57%
  • الدهون
    ٣٫١٣g·21%
  • ألياف
    ١٫٩٢g·13%