Tuduu
أرز بالكاري مع البازلاء والجمبري

أرز بالكاري مع البازلاء والجمبري

@economista-salutista-mariapia

ريزوتو لذيذ بالكاري معزز بالبازلاء والجمبري الاستوائي، رحلة من النكهات الغريبة في المطبخ.

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • أرز مطبوخ400
  • جمبري استوائي مطبوخ ومقشر500
  • بازلاء مطبوخة على البخار200
  • كاريحسب الحاجة
  • كراث1
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • بقدونسحسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • نبيذ أبيضحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    قطع الكراث ناعماً وافرمه البقدونس.

  2. الخطوة 2 من 6

    في مقلاة، سخن قليلاً من زيت الزيتون البكر الممتاز.

  3. الخطوة 3 من 6

    أضف الجمبري وقم بتحميره قليلاً، ثم أضف قليلاً من النبيذ الأبيض لتعزيز النكهات.

  4. الخطوة 4 من 6

    أضف الأرز، الكاري، البقدونس المفروم والبازلاء.

  5. الخطوة 5 من 6

    اخلط كل شيء جيداً.

  6. الخطوة 6 من 6

    اضبط الملح والفلفل. قدمه ساخناً.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين

معلومات أخرى

لإضافة لمسة إضافية يمكن إضافة شرائح رقيقة من الليمون أو الليمون الأخضر لنكهة منعشة وعطرة.

الأصل

Italia, Puglia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٨٩٫٦٧
الكربوهيدرات (غ)١٣٫٤٢
منها سكريات (غ)٣٫٤٨
الدهون (غ)٠٫٢٨
منها مشبعة (غ)٠٫٠٦
بروتين (غ)٧٫٠١
الألياف (غ)٤٫١٣
تخفيضات٠
  • بروتينات
    ٧٫٠١g·28%
  • الكربوهيدرات
    ١٣٫٤٢g·54%
  • الدهون
    ٠٫٢٨g·1%
  • ألياف
    ٤٫١٣g·17%