كروكيت البطاطس المغطاة بطبقة من التارالي الخالي من الغلوتين

تحضير

1. الخطوة 1 من 13

   اغسل البطاطس وقشرها وقطعها إلى قطع صغيرة.

2. الخطوة 2 من 13

   ضع البطاطس في وعاء مناسب للميكروويف، غطها بورق بلاستيكي مناسب واطبخها على 700 واط لمدة 6-7 دقائق أو حتى تصبح طرية.

3. الخطوة 3 من 13

   أزل الغطاء واهرس البطاطس وهي لا تزال ساخنة في وعاء باستخدام هراسة البطاطس.

4. الخطوة 4 من 13

   سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية في وضع ثابت.

5. الخطوة 5 من 13

   أضف الملح والفلفل والجرانا بادانو إلى البطاطس المهروسة وامزج جيدًا.

6. الخطوة 6 من 13

   شكل خليط البطاطس على شكل كروكيت مميز.

7. الخطوة 7 من 13

   في وعاء صغير، اكسر البيضة واخفقها مع الملح والفلفل.

8. الخطوة 8 من 13

   اطحن التارالي حتى تحصل على قوام يشبه فتات الخبز.

9. الخطوة 9 من 13

   غلف صينية الخبز بورق الزبدة.

10. الخطوة 10 من 13

    اغمس الكروكيت أولاً في البيض المخفوق ثم في فتات التارالي، ثم ضعها على صينية الخبز.

11. الخطوة 11 من 13

    ادهن سطح الكروكيت بقليل من الزيت.

12. الخطوة 12 من 13

    اخبز الكروكيت في الفرن لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا على الرف الأوسط للفرن.

13. الخطوة 13 من 13

    قدم الكروكيت ساخنًا، مثالي للمقبلات أو عشاء مختلف عن المعتاد.

اقتراحات

• ميكروويف

• هاون البطاطس

• خلاط

• فرن

• ورق الخبز

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)