اختر مكونات عالية الجودة مثل البيشي والكاسيو.
اخلط البيكورينو مع ماء الطهي للحصول على كريمة ناعمة.
حمص الفلفل الأسود قبل طحنه أو سحقه.
صفّي المعكرونة قبل 4 دقائق من انتهاء الطهي وأكمل الطهي في المقلاة.
أضف ماء الطهي لخلق كريمة مثالية.
خلاط
مقلاة
رافق الطبق بنبيذ توسكاني جيد.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 18.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.64 |
| منها سكريات (غ) | 2.64 |
| الدهون (غ) | 0.23 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 0.75 |
| الألياف (غ) | 1.83 |
