لازانيا بأربعة أنواع من الجبن والفطر المتنوع

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   قم بتحضير صلصة الثوم، أضف ساقًا كاملة من البقدونس وأضف الفطر النظيف والمقطع وملعقة من معجون الطماطم.

2. الخطوة 2 من 8

   غطِّ بالغطاء واطبخ لمدة عشر دقائق. في نهاية الطهي، اضبط الملح.

3. الخطوة 3 من 8

   حضّر البشاميل: في قدر صغير، قم بإذابة الزبدة، ثم أضف الدقيق، وامزج حتى تحصل على خليط ذهبي وأضف الحليب تدريجيًا.

4. الخطوة 4 من 8

   امزج حتى يتكاثف. أضف في النهاية الملح والفلفل.

5. الخطوة 5 من 8

   غطِّ قاع الصينية بالبشاميل، أنشئ طبقة من المعكرونة، البشاميل، الفطر، مزيج الجبن، البارميزان المبشور وغطِّ بطبقة أخرى من المعكرونة.

6. الخطوة 6 من 8

   استمر بهذه الطريقة حتى تنتهي المكونات.

7. الخطوة 7 من 8

   كالطبقة الأخيرة، البشاميل، الفطر، البارميزان وبعض قطع الزبدة.

8. الخطوة 8 من 8

   اطبخ في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

اقتراحات

• قدر صغير

• صينية

• غطاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)