مزي مانيكي مع كريمة الملفوف واللحم المقدد المقرمش

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قطع اللحم المقدد إلى مكعبات وقليه في المقلاة حتى يصبح مقرمشًا من جميع الجوانب. بعد الطهي، ضعه جانبًا.

2. الخطوة 2 من 5

   في مقلاة مع قليل من الزيت، اطبخ البصل والملفوف البنفسجي المقطع إلى شرائح رقيقة. أضف الملح واطبخ لمدة حوالي 15 دقيقة حتى يصبحا طريين.

3. الخطوة 3 من 5

   في هذه الأثناء، اسلق المعكرونة في ماء مملح وفير.

4. الخطوة 4 من 5

   اخلط الملفوف البنفسجي المطبوخ مع مغرفة من ماء سلق المعكرونة وأضف عصير نصف ليمونة للحصول على نتيجة أكثر إشراقًا.

5. الخطوة 5 من 5

   تبّل المعكرونة بكريمة الملفوف البنفسجي، واللحم المقدد المقرمش، وعندما تطفئ النار، أضف البارميزان وحرّك.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)