سلق الفستق لمدة دقيقتين/ثلاث دقائق في ماء مغلي، تصفيته وإزالة القشرة.
طهي السجق في مقلاة مع قليل من الزيت، تحميره، إضافة الملح والفلفل، تذويبه بالنبيذ الأبيض وطهيه لمدة 10 دقائق.
طهي المعكرونة في ماء مملح، تصفيتها حتى تصبح أل دينتي وخلطها في المقلاة مع البيستو.
إضافة السجق وملعقة من ماء الطهي، التحريك جيدًا وتقديمها مع الستراتشاتيلا ورقائق الفستق.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 240.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.38 |
| منها سكريات (غ) | 2.66 |
| الدهون (غ) | 15.03 |
| منها مشبعة (غ) | 3.26 |
| بروتين (غ) | 9.11 |
| الألياف (غ) | 3.16 |
| تخفيضات | 0.2 |
