بيتزيت في المقلاة الهوائية

تحضير

1. الخطوة 1 من 9

   اسكب الدقيق والخميرة الجافة والماء تدريجياً في وعاء.

2. الخطوة 2 من 9

   أضف الزيت والملح واعجن لبضع دقائق.

3. الخطوة 3 من 9

   ضع العجين في وعاء مغطى بغلاف بلاستيكي واتركه يتخمر حتى يتضاعف (حوالي 3-4 ساعات).

4. الخطوة 4 من 9

   قسم العجين إلى 8 أجزاء وشكل كرات؛ اتركها تتخمر لمدة نصف ساعة.

5. الخطوة 5 من 9

   اخلط صلصة الطماطم مع الزيت والملح.

6. الخطوة 6 من 9

   سخن المقلاة الهوائية لمدة 5 دقائق.

7. الخطوة 7 من 9

   افرد الكرات بأصابعك، وضع الصلصة واطبخ في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية لمدة حوالي 6 دقائق.

8. الخطوة 8 من 9

   أضف الموزاريلا واطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين.

9. الخطوة 9 من 9

   بدلاً من ذلك، اطبخ في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة حوالي 15 دقيقة، مع إضافة الموزاريلا في الدقائق الأخيرة.

اقتراحات

• مقلاة هوائية

• وعاء

• غلاف بلاستيكي

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)