تشيز كيك بالبطيخ

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   اطحن البسكويت وامزجه مع الزبدة المذابة، ثم ضعه في قالب الكيك واضغط عليه بملعقة لتشكيل القاعدة.

2. الخطوة 2 من 7

   في الخلاط، ضع الريكوتا والكريمة واخفقهما حتى تصبح الكريمة متماسكة.

3. الخطوة 3 من 7

   اسكبها في القالب وسوّها، واترك الكيك في الثلاجة ليبرد.

4. الخطوة 4 من 7

   في هذه الأثناء، ضع وعاء الخلاط واطحن البطيخ.

5. الخطوة 5 من 7

   ضع البطيخ السائل في قدر صغير وأضف الإريثريتول ونشا الذرة، واطبخ على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.

6. الخطوة 6 من 7

   اسكب الخليط على الكيك وأضف رقائق الشوكولاتة.

7. الخطوة 7 من 7

   اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)