اكتشفوا بيني كاملة مع البيض، سبك والكوسا: طبق غني ولذيذ يجمع بين التقاليد الإيطالية والمكونات المختارة. جربوه الآن!
ضعوا قدرًا من الماء على النار وعندما يغلي الماء، أضيفوا المعكرونة، أضيفوا الملح واطبخوها كما هو مذكور على العبوة.
في طبق، اخفقوا البيض وأضيفوا الفلفل الأسود والجبن المبشور. اخلطوا جيدًا واتركوه جانبًا.
بعد ذلك، قطعوا السبك إلى مكعبات وحمروه في المقلاة لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح ذهبيًا.
في مقلاة أخرى، في هذه الأثناء، اطبخوا الكوسا المقطعة إلى شرائح مع قليل من الماء وعندما تنضج، اتركوها جانبًا.
بينما تطبخ المعكرونة، خذوا مغرفة من الماء من القدر الذي ستحتاجونه لاحقًا. عندما تكون المعكرونة جاهزة، صفوها وأضيفوا مغرفة الماء، الكوسا المطبوخة والسبك. حركوا جيدًا بملعقة خشبية وأضيفوا البيض.
Italia, Calabria
طاقة (كيلو كالوري) | ٢١٣٫٩٥ |
الكربوهيدرات (غ) | ٣٨٫٩٦ |
منها سكريات (غ) | ١٫٦٤ |
الدهون (غ) | ٢٫٦٦ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٧٩ |
بروتين (غ) | ١٠٫٢٧ |
الألياف (غ) | ١٫٣٣ |
تخفيضات | ٠٫١ |