في مقلاة، يُحمر البصل في زيت الزيتون البكر، يُضاف السبيك ويُطهى لمدة 5/6 دقائق.
يُطهى الغنوتشي في ماء مملح وفير، يُضاف إلى السبيك.
يُقلب على النار مع إضافة الستراتشاتيلا.
في نهاية الطهي، يُضاف التارالو المفتت.
ثلاجة
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 128.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.58 |
| منها سكريات (غ) | 0.36 |
| الدهون (غ) | 6.34 |
| منها مشبعة (غ) | 1.34 |
| بروتين (غ) | 5.93 |
| الألياف (غ) | 0.38 |
| تخفيضات | 0.4 |
