لحم الضأن المشوي بالبيرة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. الخطوة 2 من 6

   دلك فخذ الضأن بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل ومسحوق الثوم والبقدونس.

3. الخطوة 3 من 6

   ضع اللحم في صينية فرن واسكب البيرة على اللحم.

4. الخطوة 4 من 6

   غطِّ الصينية بورق الألمنيوم وضعها في الفرن لمدة 60 دقيقة.

5. الخطوة 5 من 6

   أزل ورق الألمنيوم واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى لتحمير اللحم.

6. الخطوة 6 من 6

   قدّم اللحم ساخنًا مع البطاطس أو الخضار المشوية.

اقتراحات

• صينية فرن

• ورق الألمنيوم

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)