دجاج بالبيرة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   قم بتمرير الدجاج على اللهب لتنظيفه بدقة.

2. الخطوة 2 من 6

   في مقلاة، سخن الزيت مع فصوص الثوم المهروسة، وإكليل الجبل، والمريمية، ورق الغار.

3. الخطوة 3 من 6

   أضف الدجاج وقم بتحميره جيدًا حتى يتحقق لون ذهبي مقرمش.

4. الخطوة 4 من 6

   اسكب البيرة ذات الشعير المزدوج قليلاً قليلاً، غطّه بغطاء واتركه ينضج على نار هادئة.

5. الخطوة 5 من 6

   عندما يتبخر البيرة ويكون الدجاج مطبوخًا، أضف البقدونس الطازج المفروم.

6. الخطوة 6 من 6

   اخلط جيدًا، أضف رشة من الفلفل وقدّم ساخنًا.

اقتراحات

• مقلاة

• غطاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)