سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
اقلي شريحة لحم البقر في مقلاة مع الزبدة حتى يتحول لونها إلى الذهبي من جميع الجوانب.
ملح وفلفل الشريحة.
لف الشريحة في العجينة الجاهزة وأغلق الحواف جيداً.
اطبخ في الفرن لمدة 30-40 دقيقة تقريباً.
في هذه الأثناء، قم بإعداد تقليل البيرة عن طريق غلي البيرة في قدر حتى تتقلص إلى النصف.
قدّم الشريحة مقطعة إلى شرائح مع تخفيض البيرة المصبوب فوقها.
مقلاة
فرن
قدر صغير
تخزينها في الثلاجة واستهلاكها في غضون يومين.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 197.1 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.24 |
| منها سكريات (غ) | 0.18 |
| الدهون (غ) | 66.14 |
| منها مشبعة (غ) | 3.03 |
| بروتين (غ) | 69.56 |
| الألياف (غ) | 0.25 |
| تخفيضات | 0.03 |
