طهي اللينغويني في ماء مملح وفير حتى تصبح ناضجة.
في هذه الأثناء، بشر قشر الليمون وعصر العصير.
في مقلاة، تسخين الزيت وقلي الثوم المفروم والفلفل الحار المقطع.
إضافة قشر وعصير الليمون إلى المقلاة وخلطهم.
تصفية اللينغويني وخلطها مع التتبيلة في المقلاة جيدًا.
تقديم اللينغويني ساخنة، مزينة بالبقدونس الطازج المفروم ورشة من الفلفل الأسود.
مبشرة
مقلاة
تقديم مع بيرة حرفية باردة
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 248.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.65 |
| منها سكريات (غ) | 2.04 |
| الدهون (غ) | 7.31 |
| منها مشبعة (غ) | 1.05 |
| بروتين (غ) | 7.55 |
| الألياف (غ) | 1.67 |
