سلطة البحر مع الخضار

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   تنظيف وطبخ الجمبري، الحبار والأخطبوط في ماء مالح لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح طرية. تصفى وتترك لتبرد.

2. الخطوة 2 من 5

   تقطيع الخيار، الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة.

3. الخطوة 3 من 5

   في وعاء كبير، نخلط الجمبري، الحبار، الأخطبوط والخضار المقطعة.

4. الخطوة 4 من 5

   نتبّل بزيت الزيتون البكر، عصير الليمون، الملح، الفلفل والبقدونس المفروم.

5. الخطوة 5 من 5

   نخلط جيدًا ونتركه يتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

اقتراحات

• بيرة غير كحولية

• منخل

• وعاء

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)