تحضير الخلطة في محضرة الطعام بإضافة الزيت الزيتون البكر، والثوم، وقشر الليمون والبرتقال، والبقدونس. فرم المكونات بأقصى قوة لبضع ثوانٍ.
إضافة المزيد من الزيت وفتات الخبز إلى الخلطة.
إذابة المجمدات من الجمبري وشطفها تحت الماء الجاري.
تنظيف القشريات عن طريق قطع السطح الخارجي بمقص لإزالة الخيط الأسود وقص الشوارب.
في صينية، سكب زيت الزيتون البكر ووضع الجمبري، مع توسيع الجسم لإدخال الخلطة الحمضية.
إضافة شرائح الليمون، وتتبيل بالملح وإضافة دورة أخرى من الزيت.
خبزها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
محضرة طعام
مقص مطبخ
صينية فرن
ما لا يزيد عن 24 ساعة في الثلاجة
يقدم مع كوب من فيرمنتينو من سردينيا.
Italy, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 65.38 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.04 |
| منها سكريات (غ) | 3.12 |
| الدهون (غ) | 0.58 |
| منها مشبعة (غ) | 0.1 |
| بروتين (غ) | 8.35 |
| الألياف (غ) | 2.1 |
| تخفيضات | 0.12 |
