سلطة برائحة البحر

طهي حبتين صغيرتين من البطاطس لمدة 40 دقيقة تقريبًا، وفي هذه الأثناء قشّر الجزر وقطّعه إلى قطع رفيعة.

قشّر الخيار وقطّعه إلى حلقات.

تصفية الزيت من قلوب الأرضي شوكي وتقطيعها إلى نصفين، وتصريف الطماطم الكرزية.

قشّر البطاطس وهي لا تزال دافئة وقطعها إلى قطع.

لشخصين، استخدام وعائين، في كل وعاء وضع البطاطس، والجرجير، والجزر، والخيار.

تصفية قطع التونة، إضافة ملعقة واحدة، و2 أنشوجة، و2 قطع من الأرضي شوكي، ومقبض من الطماطم الكرزية.

يُنصح بعدم إضافة الملح لأن التونة ستعطي نكهة لجميع السلطة.

تُقدم مع خبز الكاراساو المضاف إليه باتيه من لحم التونة مع الفستق.