قطع الكوسا إلى مكعبات باستخدام تقطيع برونواز
اطحن الجوز والريحان ناعماً إلى مسحوق.
في الخلاط، أضف الزيت والجوز، واخلط لبضع ثوانٍ بسرعة عالية. ثم أضف الكوسا والريحان والجبن.
إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الزيت وأضف الملح.
في هذه الأثناء، اغلي الماء في قدر، أضف الملح وصب المعكرونة. اطبخ حسب الوقت المحدد على العبوة.
صفِّ المعكرونة وقلبها في المقلاة مع الصلصة لبضع دقائق.
ممتازة سواء ساخنة أو باردة. يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 101.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.05 |
| منها سكريات (غ) | 3 |
| الدهون (غ) | 7.74 |
| منها مشبعة (غ) | 1.72 |
| بروتين (غ) | 3.62 |
| الألياف (غ) | 3.08 |
| تخفيضات | 0.11 |
