برتقال مسكر مثالي لتزيين الحلويات أو تقديمه بعد الوجبات في عيد الميلاد ، مع المكسرات. يمكن تغطية الشرائح بالشوكولاتة المذابة أو برش الفستق، أو تمريرها في السكر الأبيض لجعلها أكثر شهية. جوهرة صغيرة لصنعها في أكثر أوقات السنة سحرًا وعبيرًا.
غسل البرتقال جيدًا تحت الماء الجاري. تجفيفها ثم تقطيعها إلى شرائح ليست رفيعة جدًا.
تحضير شراب باستخدام السكر والماء وغلي شرائح البرتقال فيه لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يثخن الشراب.
تصفية الشرائح وتركها لتجف جيدًا على رف. يمكنكم أيضًا استخدام الفرن على درجة 60 مئوية، مع الحرص ألا تجف بشكل مفرط.
يمكن الاحتفاظ بالبرتقال المسكر في برطمان زجاجي مغلق بشكل محكم ووضعه في مكان بارد وجاف.
تحذير: اختر برتقالة قابلة للأكل تمامًا من اللحم إلى القشرة. ليست جميع البرتقالات تضمن قابلية القشرة للأكل.
Italy, Calabria
| طاقة (كيلو كالوري) | 110.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.57 |
| منها سكريات (غ) | 28.57 |
| الدهون (غ) | 0.08 |
| منها مشبعة (غ) | 0.01 |
| بروتين (غ) | 0.26 |
| الألياف (غ) | 0.6 |
