اغسل قشر الجزر ثم قطعه إلى أصابع.
في وعاء، اخلط الجزر مع الزيت، الملح، الكاري، فتات الخبز وبذور الخشخاش.
أضف القليل من الزيت قبل الطهي لجعلها أكثر قرمشة.
اطبخ في قلاية الهواء باستخدام برنامج البطاطس المقلية أو في الفرن المسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
قدّم الجزر المقرمش وهو ساخن، مصاحبا مع صلصة الزبادي إذا رغبت.
قلاية الهواء
فرن
يمكنك تخصيص الوصفة بإضافة جبن بارميزان إلى فتات الخبز، أعشاب عطرية، بابريكا أو كركم لتغيير النكهات.
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 71.43 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.73 |
| منها سكريات (غ) | 7.23 |
| الدهون (غ) | 3.23 |
| منها مشبعة (غ) | 0.4 |
| بروتين (غ) | 1.44 |
| الألياف (غ) | 4.42 |
| تخفيضات | 0.09 |
