قلي مكعبات الفياريلي المجمدة في مقلاة مع قليل من الزيت وفص من الثوم بكشطه.
إزالة الثوم وتقطيع الفياريلي بسكين.
تفكيك الكسكس مع قليل من الزيت.
دمج الفياريلي، الدقيق، بارميزان المبشور، الملح والفلفل.
ضغط الخليط، تشكيل الكروكيت وتغليفها في فتات الخبز.
طهيها في قلاية الهواء لمدة 15-20 دقيقة على 180 درجة مئوية، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل.
قلاية الهواء
تناولها فوراً للحفاظ على القرمشة.
وصفة مثالية لوجبة خفيفة ولذيذة.
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 67.62 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.38 |
| منها سكريات (غ) | 1.35 |
| الدهون (غ) | 1.15 |
| منها مشبعة (غ) | 0.58 |
| بروتين (غ) | 2.22 |
| الألياف (غ) | 0.97 |
| تخفيضات | 0.04 |
