مثالية للحشو أو للاستمتاع بها كما هي، لمرافقة وجبات الغداء أو العشاء الخاصة بك، هذه الفطائر أيضاً مضادة للإسراف، لأنها مصنوعة من أوراق الكراث التي غالباً ما يتم التخلص منها في المطابخ!
تنظيف وقطع أوراق الكراث بشكل ناعم.
تسخين ملعقتين من الزيت في مقلاة وطهي الكراث لمدة 5 دقائق.
إطفاء النار، إضافة الماء والملح والخلط.
نقل كل شيء إلى وعاء، دمج البيضة أولاً ثم الدقيق تدريجياً، مع الخلط جيداً.
وضع ملعقة زيت في المقلاة وصب ربع الخليط.
توسيع العجينة بملعقة لأخذ الشكل وتخفيف سمك الفطيرة.
طهي كلا الجانبين لبضع دقائق.
مقلاة
وعاء
مغرفة
أوصي بشدة بتجربتها، فهي لذيذة للغاية ومتعددة الاستخدامات ومثالية كوجبة سريعة!
Italy, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 228.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 48.16 |
| منها سكريات (غ) | 1.56 |
| الدهون (غ) | 1.2 |
| منها مشبعة (غ) | 0.31 |
| بروتين (غ) | 8.53 |
| الألياف (غ) | 1.71 |
| تخفيضات | 0.01 |
