اغمر أوراق باين كارسو في الماء لبضع دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
تداخل ورقتين من باين كارسو المبلل ووضع الحشوة في المنتصف.
اغلقها بشكل الأسطوانة النموذجية.
ضع قليلاً من صلصة الطماطم على صينية مبطنة بورق الخبز.
ضع الإنفولتينى فوق الصلصة، ورش القليل من زيت الزيتون، ثم غطها بجبن بارميزان، وإذا رغبت، يمكنك إضافة المزيد من صلصة الطماطم.
اخبز في درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة، حتى تصبح الإنفولتينى ذهبية ومقرمشة على السطح.
يحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
يمكنك تخصيص الحشوة بالمكونات التي تفضلها، مثل الخضار المشوية أو الجبن أو اللحوم المدخنة.
Italy, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 307.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 64.85 |
| منها سكريات (غ) | 1.99 |
| الدهون (غ) | 1.72 |
| منها مشبعة (غ) | 0.34 |
| بروتين (غ) | 10.69 |
| الألياف (غ) | 2.63 |
| تخفيضات | 4.1 |
