نقطع الكوسا بشكل رفيع بالطول.
نشويها على صفيحة ساخنة جيدًا.
نضع في قدر كمية وفيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، الثوم وإكليل الجبل.
عندما يصبح الزيت معطرًا جيدًا، نضيف الكوسا أيضًا.
نتركها تتبل ثم نضيف الخل لبضع دقائق.
الطبق الجانبي جاهز للاستمتاع به!
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 119.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.66 |
| منها سكريات (غ) | 14.64 |
| الدهون (غ) | 3.92 |
| منها مشبعة (غ) | 1 |
| بروتين (غ) | 1.86 |
| الألياف (غ) | 5.44 |
| تخفيضات | 0.01 |
