نقطع الكوسا بشكل رقيق على الطول.
نشويها على صينية ساخنة جيداً.
في قدر نضع كمية وفيرة من زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل.
عندما يصبح الزيت معطراً جيداً، نضيف أيضاً الكوسا.
نجعلها تتبل ثم نضيف الخل لمدة دقيقة.
الطبق الجانبي جاهز للتقديم!
يتم حفظها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق
Italy, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 119.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.66 |
| منها سكريات (غ) | 14.64 |
| الدهون (غ) | 3.92 |
| منها مشبعة (غ) | 1 |
| بروتين (غ) | 1.86 |
| الألياف (غ) | 5.44 |
| تخفيضات | 0.01 |
