Tuduu
كوسا مشوية بالثوم وإكليل الجبل

كوسا مشوية بالثوم وإكليل الجبل

@persaincucina

طبق جانبي لذيذ من الكوسا المشوية، الثوم وإكليل الجبل، مثالي لمرافقة أطباقكم.

صعوبة: سهل
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • كوسا2وحدة
  • فصوص ثوم3وحدة
  • أغصان إكليل الجبل2وحدة
  • خل النبيذ الأبيض0.5فنجان
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    نقطع الكوسا بشكل رفيع بالطول.

  2. الخطوة 2 من 6

    نشويها على صفيحة ساخنة جيدًا.

  3. الخطوة 3 من 6

    نضع في قدر كمية وفيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، الثوم وإكليل الجبل.

  4. الخطوة 4 من 6

    عندما يصبح الزيت معطرًا جيدًا، نضيف الكوسا أيضًا.

  5. الخطوة 5 من 6

    نتركها تتبل ثم نضيف الخل لبضع دقائق.

  6. الخطوة 6 من 6

    الطبق الجانبي جاهز للاستمتاع به!

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١١٩٫٢٤
الكربوهيدرات (غ)١٤٫٦٦
منها سكريات (غ)١٤٫٦٤
الدهون (غ)٣٫٩٢
منها مشبعة (غ)١
بروتين (غ)١٫٨٦
الألياف (غ)٥٫٤٤
تخفيضات٠٫٠١
  • بروتينات
    ١٫٨٦g·7%
  • الكربوهيدرات
    ١٤٫٦٦g·57%
  • الدهون
    ٣٫٩٢g·15%
  • ألياف
    ٥٫٤٤g·21%