قم بخلط البيض مع السكر حتى تصبح مكوناتها رغاوية.
أضف قشر الليمون وعصيره.
امزج الزيت، الحليب، الريكوتا والملح، وامزج جيدًا.
قم بنخل الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر ثم أضفهم إلى الخليط.
اخلط جميع المكونات جيدًا وانقل الخليط إلى قالب البلوم كيك.
اطبخ في فرن مسبق التسخين على 180 درجة مئوية لمدة تقارب 35-40 دقيقة.
اتركه ليبرد ثم رش السكر البودرة قبل التقديم.
قالب بلوم كيك
وعاء
خلاط كهربائي
يحفظ في وعاء محكم لمدة 2-3 أيام.
مناسب أيضًا لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 282.41 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.24 |
| منها سكريات (غ) | 13.16 |
| الدهون (غ) | 13.67 |
| منها مشبعة (غ) | 3.17 |
| بروتين (غ) | 7.54 |
| الألياف (غ) | 0.43 |
| تخفيضات | 1.17 |
