ابدأ بخفق السيتان بشكل خشن.
في قدر، ضع زيت الزيتون ليحمى مع المكونات (بصل، جزر، كرفس) والأعشاب.
أضف السيتان واتركه ينقع.
قم بإطفاء النار بالنبيذ الأحمر؛ عندما يتبخر الكحول، أضف أيضاً صلصة الطماطم مع قليل من الماء لتنظيف العلبة.
اتركه يطهو على نار هادئة مغلقاً بغطاء لمدة حوالي 30 دقيقة.
اضبط الملح والفلفل.
يمكن استخدامه فوراً كصلصة للمعكرونة، اللازانيا إلخ. أو تبريده، تقطيعه وتجميده ليكون جاهزاً للاستخدام!
رائع لتتبيل المعكرونة أو لتحضير اللازانيا.
Italy, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 37.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.41 |
| منها سكريات (غ) | 7.38 |
| الدهون (غ) | 0.23 |
| منها مشبعة (غ) | 0.04 |
| بروتين (غ) | 1.01 |
| الألياف (غ) | 1.84 |
| تخفيضات | 0.03 |
