اخفق بياض البيض حتى يصبح صلبًا واحفظه جانبًا.
في وعاء، امزج السكر، والجزر المهروس، وقشر وعصير البرتقال والليمون، والفانيليا، والزيت، واخفقهم باستخدام الخفاق الكهربائي.
أضف الدقيق، ونشا البطاطس، والبيكنج باودر المنخل، وادمجها برفق.
قم بدمج بياض البيض المخفوق تدريجياً، مع التحريك بحركة من الأسفل إلى الأعلى حتى لا تفرغ الهواء.
قم برش الدواء الشوكولاتة بالقليل من الدقيق وأضفها إلى الخليط.
اسكب العجينة في قالب الكعكة وإذا رغبت، أضف المزيد من قطع الشوكولاتة على السطح.
اخبز في فرن مُسخن مسبقاً عند 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريباً.
قالب كيك بقطر 24 سم
خفاق كهربائي
احتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
مناسبة لمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
Italy, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 222.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.14 |
| منها سكريات (غ) | 14.32 |
| الدهون (غ) | 8.16 |
| منها مشبعة (غ) | 1.98 |
| بروتين (غ) | 4.34 |
| الألياف (غ) | 1.95 |
| تخفيضات | 0.13 |
