اقلي الجزر والبصل والكرفس في مقلاة.
قطع سمك القد إلى قطع صغيرة وأضفه إلى الخليط المقلي، وقلّب لبضع دقائق.
أضف النبيذ الأبيض واترك الكحول يتبخر.
أضف معجون الطماطم والملح والفلفل وامزج.
صفّي المعكرونة وهي نصف ناضجة مباشرة في المقلاة، أضف مغرفة من ماء الطهي وامزج جيدًا.
ضعها في الطبق وأضف البقدونس المفروم.
التكلفة الإجمالية: أكثر بقليل من 5 يورو.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 130.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.27 |
| منها سكريات (غ) | 1.95 |
| الدهون (غ) | 0.47 |
| منها مشبعة (غ) | 0.08 |
| بروتين (غ) | 7.42 |
| الألياف (غ) | 0.59 |
| تخفيضات | 0.03 |
