فطيرة مالحة بالكراث المكرمل، تاليجيو، الجوز والعسل

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   في وعاء، اخلطي الدقيق والزبدة الباردة والملح والماء، ثم اعجني بسرعة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

2. الخطوة 2 من 7

   غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

3. الخطوة 3 من 7

   قطعي الكراث وانقليه إلى مقلاة مع قليل من الزيت، ثم أضيفي نصف كوب من الماء والخل البلسمي والسكر البني.

4. الخطوة 4 من 7

   اطهي لمدة حوالي 5 دقائق وضعي الملح حسب الذوق.

5. الخطوة 5 من 7

   افردي العجينة رقيقًا بمساعدة ورق الخبز، وضعيها على صينية وأضيفي الكراث والتاليجيو.

6. الخطوة 6 من 7

   اخبزي في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

7. الخطوة 7 من 7

   في نهاية الطهي، أضيفي الجوز المفروم والعسل وقدميها.

اقتراحات

• وعاء

• غلاف بلاستيكي

• مقلاة

• ورق الخبز

• صينية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)