سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
اخفق الزبدة والسكر الحبيبات والسكر البني معًا حتى تحصل على خليط ناعم.
أضف البيض ومستخلص الفانيليا، وامزج حتى تحصل على خليط فاتح وكريمي.
أضف المكونات الجافة (الدقيق، بيكربونات الصوديوم، مسحوق الخبز والملح) وامزج حتى يتجانس الخليط.
أضف رقائق الشوكولاتة برفق وقسم العجين إلى حصص بحجم 1/2 كوب.
شكل كرات، اكسرها إلى نصفين وأعد تشكيلها مع وضع الحواف الخشنة لأعلى.
ضع 6 كرات على كل صينية وأضف رقائق شوكولاتة إضافية إذا رغبت.
اخبز لمدة 12-15 دقيقة، حتى تبدأ الكوكيز في التحول إلى اللون الذهبي.
اترك الكوكيز لتبرد على الصينية لمدة 20 دقيقة قبل تقديمها أو نقلها إلى رف تبريد.
خلاط كهربائي
صينية خبز
احفظها في كيس أو حاوية محكمة الإغلاق لمدة 3 أيام.
تنتج هذه الوصفة كوكيز عملاقة، ولكن يمكن جعلها أصغر بتقليل وقت الخبز.
Stati Uniti d'America
| طاقة (كيلو كالوري) | 413.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 55.98 |
| منها سكريات (غ) | 30.17 |
| الدهون (غ) | 18.03 |
| منها مشبعة (غ) | 10.39 |
| بروتين (غ) | 6.34 |
| الألياف (غ) | 1.36 |
| تخفيضات | 0.12 |
