صلصة النبيذ الأحمر هي طبق جانبي غني بالنكهة، مثالي لتقديمه مع اللحوم المشوية أو المطبوخة ببطء. محضرة من عظام البقر وقطع لحم البقر والنبيذ الأحمر، تضيف هذه الصلصة نكهة لذيذة وشهية لأطباقك. جربها لإثراء نكهة لحومك المفضلة.
حمص العظام وقطع اللحم وأضف الخضروات العطرية المقطعة إلى قطع كبيرة وجلد الخنزير ونصف كمية البصل مع تحميص كل شيء
أطفئ الطهي مع نصف كمية النبيذ وأضف معجون الطماطم ورش الدقيق واستمر في القلي وصب المرق وأضف الخضروات العطرية واطبخ لمدة ساعتين
اخلط صلصة النبيذ الأحمر والبصل المصفى وتبل
صلصة النبيذ الأحمر والبصل: اطبخ 15 سم مكعب من النبيذ الأحمر مع 50 غرام من البصل المفروم ناعماً حتى تحصل على نوع من الشراب
مقلاة
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
وصفة تقليدية من المطبخ الإيطالي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٦٢٫٥١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٩٫٦٩ |
| منها سكريات (غ) | ٤٫٨٥ |
| الدهون (غ) | ٢٤٫٣١ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٣٩ |
| بروتين (غ) | ٢٦٫٣ |
| الألياف (غ) | ٢٫٤٧ |
| تخفيضات | ٠٫٠١ |
