اسكب السكر في وعاء.
عطره بقشر البرتقال المبشور.
اسكب زيت بذور عباد الشمس.
أضف الزبادي الأبيض.
اعمل الخليط بالخلاط الكهربائي.
أضف الدقيق، منخول مع الخميرة.
اعمل الخليط مرة أخرى بالخلاط.
في النهاية يجب أن تحصل على خليط كريمي وكثيف.
اسكب الخليط في قالب كعكة مدهون مسبقًا بقليل من الزيت. اخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 35 دقيقة (قم باختبار العود للتحقق من النضج).
بعد انتهاء وقت الخبز، أخرج الكعكة واتركها تبرد تمامًا. رش السطح بقليل من السكر البودرة وقدمها مقطعة إلى شرائح.
تُحفظ كيكة الزبادي بدون بيض تحت غطاء زجاجي أو في حاوية محكمة الإغلاق لمدة حوالي 4 أيام.
مثالية لمن يعاني من حساسية أو عدم تحمل البيض ولمن يرغب في حلوى خفيفة وسهلة الهضم.
Italia
طاقة (كيلو كالوري) | 277.84 |
الكربوهيدرات (غ) | 39.36 |
منها سكريات (غ) | 13.31 |
الدهون (غ) | 11.98 |
منها مشبعة (غ) | 1.86 |
بروتين (غ) | 5.26 |
الألياف (غ) | 0.77 |
تخفيضات | 1.26 |