اخفق الزبدة الطرية والفانيليا والسكر ورشة الملح والقشور المبشورة لمدة 2-3 دقائق حتى تحصل على خليط فاتح ورغوي.
أضف البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق. يجب أن يكون الخليط رغويًا ومنتفخًا.
أضف عصير البرتقال المصفى في درجة حرارة الغرفة، مع الخفق بسرعة منخفضة.
أضف الدقيق والخميرة المنخولة، مع التحريك بسرعة منخفضة حتى تحصل على عجينة ناعمة.
صب العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ووزعها بالتساوي للحصول على سطح مستوٍ.
اخبز في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 30-35 دقيقة، دون فتح الفرن أثناء الخبز.
اتركها لتبرد لمدة 10 دقائق، ثم أزل الحلقة واتركها لتبرد لمدة 30 دقيقة.
حضّر الشراب بمزج عصير البرتقال مع السكر واطبخه لبضع دقائق حتى يغلي ويثخن.
اقلب الكيكة واسكب الشراب عليها.
قدّم الكيكة ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
تحفظ بشكل مثالي لمدة 5 أيام في درجة حرارة الغرفة.
ممتازة كحلوى أو لوجبة خفيفة صحية، تُقدّم مع الشاي أو كوجبة إفطار.
Aruba
| طاقة (كيلو كالوري) | 238.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.8 |
| منها سكريات (غ) | 22.16 |
| الدهون (غ) | 10.42 |
| منها مشبعة (غ) | 5.58 |
| بروتين (غ) | 4.88 |
| الألياف (غ) | 0.61 |
| تخفيضات | 0.17 |
