قطع الباغيت إلى نصفين بالطول، ثم إلى شرائح سميكة 2-3 سم دون الوصول إلى القاع (أو ببساطة إلى شرائح مائلة).
اعمل الزبدة الطرية في وعاء صغير.
أضف فصوص الثوم المهروسة أو المفرومة ناعماً جداً، البارميجيانو المبشور، البقدونس أو الثوم المعمر المفروم، رشة من الملح والفلفل.
اخلط حتى تحصل على كريم متجانس.
ادهن الكريم بسخاء على سطح الخبز بالكامل (وبين الشرائح إذا تركت الباغيت كاملة).
ضع الخبز على صينية مغطاة بورق الخبز.
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 200 درجة مئوية ثابتة لمدة حوالي 12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
قدم خبز الثوم ساخنًا، مرشوشًا بمزيد من البقدونس الطازج المفروم.
يُفضل تناوله فور تحضيره! يُحفظ لمدة يوم واحد كحد أقصى مغلقًا جيدًا في درجة حرارة الغرفة، ثم يُسخن لبضع دقائق في الفرن.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٦٥٫٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٫٣٤ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٣٤ |
| الدهون (غ) | ٢٥٫٧٣ |
| منها مشبعة (غ) | ١٥٫٤٣ |
| بروتين (غ) | ٧٫١١ |
| الألياف (غ) | ٠٫٣٦ |
| تخفيضات | ٠٫١١ |
