آيس كريم بيكورينو مع صلصة الهالبينو الحارة. مثالي مع التين المكرمل، الكمثرى، الجوز، العسل النباتي، أو كمقبلات مالحة أو أطعمة صغيرة.
سخّن الحليب النباتي في قدر صغير، أضف النشا المنخول وحرّك حتى يثخن قليلاً.
أطفئ النار وأضف الكريمة النباتية والجبن المبشور. حرّك حتى يذوب تمامًا.
أضف الفلفل الأسود وتذوق لضبط الملح.
اتركه يبرد تمامًا، ثم انقله إلى وعاء وضعه في الفريزر.
حرّك كل 30-40 دقيقة لمدة 3-4 ساعات لتجنب تكوّن بلورات الثلج.
زيّنه بصلصة الهالبينو.
يحفظ في الفريزر. حرّك كل 30-40 دقيقة لمدة 3-4 ساعات لتجنب تكوّن بلورات الثلج.
ينصح الشيف: مثالي مع التين المكرمل، الكمثرى، الجوز، العسل النباتي، أو كمقبلات مالحة أو أطعمة صغيرة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 203.34 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.94 |
| منها سكريات (غ) | 3.59 |
| الدهون (غ) | 17.34 |
| منها مشبعة (غ) | 9.14 |
| بروتين (غ) | 6.11 |
| الألياف (غ) | 0.36 |
| تخفيضات | 0.59 |
